Garniture : Royale de crème de riz additionnée d’un tiers de purée de volaille, détaillée diversement ; petits pois ; pluches de cerfeuil. Garniture : pointes d’asperges ; petits pois ; haricots verts en losanges ; rondelles de feuilles d’oseille et de laitue pochées ; pluches de cerfeuil. On les accompagne, soit d’une salade de haricots verts, soit de haricots verts frais au beurre. Garniture : Petits quartiers de laitues farcies et braisées (farce de volaille additionnée de langue écarlate hachée) ; rectangles de crêpes masquées d’une fine couche de farce au jambon, passées un instant à l’entrée du four pour pochage de la farce ; royale ordinaire détaillée en pastilles. Garniture : Petites quenelles en farce de volaille additionnée d’un tiers de purée de foie gras, et truffée ; fine julienne de rouge de carottes, tombée au consommé. Garniture : Royale de flageolets détaillée en dés ; julienne de poivrons. Garniture : Royale de purée de venaison (chevreuil) additionnée d’un tiers de purée de lentilles, et détaillée à l’emporte-pièce forme croix (la croix symbolique de l’apparition) ; julienne de filets de lièvre

CARREL (Armand), écrivain politique, né à Rouen en 1800, d'une famille de commerçants, servit quelque temps comme sous-lieutenant, passa en Espagne en 1823, et s'enrôla dans un bataillon français qui combattait pour les Cortès; fut pris et traduit devant un conseil de guerre, et n'échappa qu'avec peine à une condamnation capitale (1824); fonda au commencement de 1830, avec MM. Thiers et Mignet, le National, feuille qui dès son apparition exerça une grande influence sur l'opinion; devint après la révolution de Juillet le rédacteur en chef de ce journal, et y professa ouvertement les doctrines républicaines. Je ne ferai que tremper ma main dans l’eau froide. Laissez le doigt dans l’eau plus longtemps, Monsieur. Cependant, l'inverse s'applique à la truffe noire, qui doit être sautée au beurre afin de libérer ses arômes les plus subtils. Faire revenir au beurre avec un oignon haché, et assaisonner assez fortement de sel et de poivre. L’une des principales raisons de la truffe chaude chez un chien est la fièvre. Truffe 54 Lorraine et le Comité Animations de Pulnoy vous donnent rendez-vous les 10 et 11 novembre, pour la 22ème édition de la Fête de la truffe. GARNIER (Robert), auteur dramatique, né en 1534 produits à la truffe de haute qualité La Ferté-Bernard (Sarthe), mort en 1590, est un des premiers en France qui ait fait des pièces régulières

Gozlan, rassuré, fêta la table républicaine et dîna comme un roi. CAMDEN (Will.), antiquaire, surnommé le Pausanias et le Strabon anglais, né à Londres en 1551, mort en 1623, fut de 1577 à 1597 maître ou directeur de l'école de Westminster et devint en 1597 roi d'armes de Clarence, fonction qui était parfaitement en rapport avec ses goûts. LESLEY (John), évêque catholique de Ross, en Écosse, issu d'une des plus illustres familles du pays, né en 1527, mort en 1596, fut employé par Marie Stuart dans diverses négociations, fit plusieurs tentatives pour faire évader cette princesse de sa prison, fut enfermé par ordre d’Élisabeth à la Tour de Londres, puis exilé, et vint inutilement implorer des secours sur le continent pour la reine captive. Et si les enfants sont lassés des musées, vous pourrez leur promettre une délicieuse pizza ou une glace à l'issue d'une visite dans le calme. Placer le foie gras debout dans le moule, qu’il doit remplir ou à peu près ; fermer la timbale avec une abaisse de même pâte ; faire une ouverture sur le milieu ; entourer le haut du moule d’une bande de fort papier beurré pour empêcher la pâte de déborder, et laisser celle-ci se développer par la fermentation, en tenant le moule dans un endroit assez chaud

Papier cassé. C’est du papier en grande feuilles qui ont guide ultime des truffes tares, des déchirures, etc. Papier à remonder, terme de canuserie, Grandes feuilles de carton mince et blanc que le canut place sur des chevalets en dessous de la longueur, pour que les fils de la chaine, qui se détachent ainsi sur du blanc, puissent mieux se distinguer. » Mais dans les dictionnaires, je n’ai pas plus trouvé papier de soie que papier mou. Le bal masqué est encore plus gai, plus amusant à la faveur de l'incognito et avec le tutoiement toléré quelquefois. Ainsi les noms durent plus que les choses. CARIATH. Ce mot qui précède un grand nombre de noms de villes de la Palestine, veut dire ville. PANTIME, s. f. - Partie de soie assortie par la metteuse en mains (voy. ce mot). C’était d’abord des pantalons où le pont-levis n’occupait qu’une partie du devant, faisant ainsi guichet

Au moins une fois par semaine, des muletiers desservaient la vallée pour transporter des marchandises sur Marseille ou Grenoble. Paris, s’armèrent, et se mirent en marche sur la vallée de la Durance et sur Digne. La classe finie, les pelotons mixtes se dispersent chacun vers le hameau familial, et il est nuit noire quand les enfans pénètrent dans la cuisine de leurs logis respectifs. Les enfans y affluent nombreux, car les travaux des champs sont nuls dans cette saison ; tous les âges d’écoliers jusqu’aux futurs conscrits de la classe prochaine y sont représentés ; tous les sexes aussi, quoique, après seize ans, les fillettes soient occupées chez elles. Mûres. - Elles doivent être choisies parmi les plus grosses, et bien à maturité. Tels devaient être les convois de la Manche du temps de Cervantes, et souvent les mulets, pour compléter la ressemblance, transportaient dans ces outres de peau, pareilles à celles que pourfendit don Quichotte, les vins du pays destinés aux hameaux de la montagne